JORDBÆRHINDBÆR

jordbærhindbær

JORDBÆRHINDBÆR (Rubus illecebrosus), rosenfamilien (Rosaceae), halvbusk
Oprindelse: Japan
Udseende: Meterhøje, kantede, glatte skud med torne og 3-7-finnede blade. Blomsterne hvide.
Vækstforhold: Trives i mange jordtyper, men undgå at rode for meget i jordoverfladen, da rødderne også befinder sig her.
Formering: Med udløbere. Kan brede sig, så uønskede skud fjernes, når de ses.
Sygdomme og skadedyr: Rimelig sund, men kan angribes af en række insekter og svampe.
Høst: Når bærrene har den rette farve. De smager ikke af meget. Bruges ofte som prydplante.
Anvendelse: Som pynt på kager, i frisk tilstand og evt. i syltet.