Hængeasparges sætter hvide blomster

04 Asparagus

Hængeasparges, Asparagus densiflorus, var tidligere en populær stueplante. Den er tålsom og holder i mange år og efter blomstring udvikles røde bær. Tidligere blev den også brugt meget som afskåret til brug i buketter. Den kan få op til en meter lange ranker. De ældre af os husker måske begrebet pyntegrønt. Det var netop hængeasparges, der blev forkortet til sprengeri, og slørasparges, Asparagus setaseus, der blev forkortet til plumosus, det oftest drejede sig om. Der var ikke en buket en af dem ikke var at finde i. Det er ikke tilfældigt at hængeasparges hedder noget med asparges for den tilhører samme slægt som de hvide og grønne asparges, Asparagus officinalis, vi spiser især om foråret.