Sveskeblomme smager herligt

Sveskeblomme, Prunus domestica ssp. domestica, findes i mange danske haver, hvor vi hvert år har stor glæde af dem. Det er en af de mere dyrkningssikre blommer vi har. Prunusslægten er en af de mest artsrige slægter vi dyrker i haven og den rummer så forskellige planter som strækker sig fra fersken via mandel til prydkirsebær. Mange af dem er hårdføre her i landet, selv fersken ser man jævnligt. Prunus er en stenfrugt og derfor er det en dårig ide at beskære om vinteren.