Slåen i naturhaven

Slåen

Slåen, Prunus spinosa, er tidligt om foråret, før løvspring, dækket af smukke, hvide blomster og om efteråret af blåduggede frugter. Busken har mange torne, er tæt forgrenet men tåler beskæring. Den bliver op til 3 m høj og er glimrende for fugle. Hvis du vil bruge frugterne til fx kryddersnaps er det en god ide at fryse dem først