Rosenkål er en dejlig vintergrøntsag

17 P1060886 december 2021, rosenkål, Frilandsmuseet

Hvis du ikke har plads til ret mange grøntsager i din have kan rosenkål anbefales. Den er dekorativ, fx mellem stauderne eller sommerblomsterne, og den udvikler de små hoveder hele vinteren. De er bedst hvis de har fået en smule frost. Pluk dem du har brug for og lad resten sidde til næste gang, du får lyst til rosenkål.