KEPALØG (Allium cepa), løgfamilien (Alliaceae), toårig idet der første år opsamles oplagsnæring i løget og andet år udvikles blomsterstængel og frø.
Øverst: kepaløg klar til høst
Nederst: stikløg
Oprindelse: Menes at stamme fra Sydøstasien men dyrkes i dag i alle verdensdele.
Udseende: Løget består af opsvulmede bladfæster (løgskæl) mens bladene er hule og 30-40 cm lange.
Vækstforhold: Løg trives på de fleste jordtyper men foretrækker dog letmuldet sandjord.
Formering: Såning på blivestedet i april (jordtemperatur over 5 °C) med efterfølgende udtynding eller brug af stikløg, ligeledes i april.
Sygdomme og skadedyr: Løgflue og knoporm er de værste skadegørere.
Høst: Når toppen bliver gul og vælter, er løgene normalt modne. Løg fra frø høstes senere (august, september) end løg fra stikløg.
Anvendelse: I rå eller kogt tilstand i salater og utallige middagsretter.
Lægeplante: Har antiseptisk og desinficerende virkning og sænker kolesterolindholdet.
Blandingskultur: Når løg og gulerod plantes sammen siges det at holde løg- og gulerodsfluen borte. Trives også godt sammen med jordbær, hovedsalat, agurk og dild.
