Karl Johan er en herlig spisesvamp

Karl Johan er måske det mest almindelige navn for spiselig rørhat, Boletus edulis, der er det danske navn for svampen. Du finder den juli-oktober i løv- og nåleskov. Den er let genkendelig, meget almindelig og heldigvis ikke så let at tage fejl af, selv om den kan forveksles med galde-rørhat, der er uspiselig og meget bitter. Karl Johan smager mildt af nødder og har en behagelig duft. Den kan også spises rå. Som altid bør du være meget forsigtig med indsamling af svampe hvis ikke du har et godt kendskab til dem.