BLADSELLERI (Apium graveolens var. dulce), skærmplantefamilien (Apiaceae), toårig.
Oprindelse: Bladselleri stammer fra den vildtvoksende selleri og ligner den oprindelige form en hel del.
Udseende: Har rosetstillede blade medlange, kødfulde bladstilke. Bladene er fjersnitdelte. Hele planten er stærkt aromatisk.
Vækstforhold: Foretrækker en veldrænet, humusholdig jord med stort næringsindhold og en pH omkring 7.
Formering: Forkultivering til udplantning når der ikke mere er risiko for nattefrost.
Sygdomme og skadedyr: Selleribladpletsyge (svampesygdom) kan ødelægge planterne. Forebygges bedst ved at sikre luft mellem planterne.
Høst: Sker normalt i perioden august-oktober ved at stilkene skæres af lige over jorden.
Anvendelse: I rå tilstand i salater eller let kogt.
Blandingskultur: Porre, bønne, kålarter. Duften fra planten siges at holde kålsommerfuglen på afstand.